消息：上海标准化菜市场等新地方标准5月1日起实施

　　随着我国疫情防控形势持续向好，多地复工复产率已经达到了八成以上，为落实好常态化防控的各项举措，进一步巩固疫情防控成效，统筹推进疫情防控和经济社会发展，上海出台了以下6项举措：守好“入城口”;抓住“落脚点”;管好“流动中”;服务“就业岗”;看好“学校门”;用好“监测哨”。同时，上海还将结合正在开展的爱国卫生活动，加强人居环境改善和健康科普，帮助市民增强个人自我防护意识和能力。尤其是人居活动改善方面，目前上海已于5月1日起开始实施上海市标准化菜市场等新的地方标准。

　　在新修订的《标准化菜市场设置与管理规范》(DB31/T 344—2020)(以下简称《标准》)中对标准化菜市场的建设、经营要求、食品安全、价格、卫生、计量、人员等管理要求和服务功能等方面作了规范。根据该标准，市场内销售的肉类产品、冷鲜禽产品应持有到达地点为菜市场地址的“动物检疫合格证明”及相应的“交易确认单”;豆制品、水产品、熟食产品等应持有机打或电子送货单、产地证明、结算单等作为进货凭证;蔬菜等应持有产地证明和农药残留检测报告或合格证。同时，菜市场应有专人负责食品安全信息追溯系统管理，并与上海市食品流通安全信息追溯平台对接，多措并举保障食品安全。

　　同时标准也明确了价格、卫生、计量、人员等管理要求和服务功能，要求菜市场应设置公平秤，对公平秤复秤做好记录。非统一称重的菜市场，应在鲜活水产品、活禽区域同时设立自助式公平秤，方便消费者计量复测，保障诚信经营。此外，标准还明确，菜市场应实行净重秤量，不得将包装物的重量作为商品的计价依据。

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