海南小学复课，无声食堂保障饮食安全

　　虽然现在疫情防控形势有了好转，但是我们仍然不能掉以轻心。而随着各地中小学陆续复课，如何保障学生饮食安全成了不少家长最关心的问题。餐具可以消毒，菜品在经过严格食材选购、高温烹煮、专人(经过测温)烹饪配送等措施后也可以保障食品安全，但是对于学生，尤其是自律性并不高的小学生来说，如何规范用餐几率也关乎着学生们的健康安全。4月20日，海南枫叶国际学校小学部复课后就给了我们供餐新思路。

　　海南枫叶国际学校小学部自开学当天起实行"无声食堂"制度，为了有效防控疫情，海南一小学实行无声食堂。据悉，该校为避免人员聚集，提高用餐效率，会安排食堂工作人员提前将饭菜分发到各个餐盘，放到餐桌上。学生到食堂后，不用排队取餐，可直接吃饭。

　　同时，学校还在餐桌之间安放了隔板，避免学生们吃饭时交头接耳。在实现“食不言”方面，学校还特别研究了一套“加菜手势”，不用说话，只需要出示手势，老师就能明白学生的用餐需求。举拳头代表加米饭，一个手指代表加汤，五个手指代表加菜。目前，此方法正在推进中，为复课用餐提供了新的思路。

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