超七成食品行业企业复工复产，“三保”心动效果显著

　　1月29日，我国正式开展“三保”行动(保价格、保质量、保供应)，动员社会力量共同来维护市场秩序，共同来保障防疫用品的供应，共同来保障基本民生。其中，市场主体和企业的力量贡献巨大，截至2月24日，已有7324户企业参与“三保”行动，其中包含生产企业、流通企业，特别是电商平台、商场超市、连锁便利店。据统计，各行业中的龙头企业基本上都参与进来，这些龙头企业的旗下拥有的门店有20多万户，遍及大中小城市和农村。他们的参与保障了市场运营的稳定。

　　在保价格方面，市场监管部门和企业双管齐下。对哄抬口罩价格的，市场监管部门做到了及时查处。截止到24日，已经查办了4500多家企业。对于其他的医疗防护用品和关系民生的重要商品，现在正在立案的有11000多家，查出的都及时曝光。同时，企业也在自觉地采取行动，电商平台好价格关，拒不完全统计，截止到目前，参加到这个行动中的电商平台，下线了20多万只价格异常的口罩，涉及到36000多户门店。

　　在保质量上，各生产企业做到稳供保质，严格进行商品质量把关，严格检查进货渠道，发现不合格的产品及时召回，及时处理。

　　近日企业积极响应复工复产，就是对保供应做出的承诺。为了保障菜篮子满供犹供，目前在参加“三保”行动的企业中，超市行业开工复业的已经达到98.9%，食品行业复工复产超过了70%。电商平台加强信息统筹和交易撮合，及时准确连接供需两端，有力保障了供给的及时有效。