【新时代 新征程 新伟业·高质量发展调研行】生态农牧势如虹 厚积薄发再启程——高质量发展区域调研行·玉树篇（下）

　　九月，江源大地绿意尚未完全退去，悠悠牧场上，牛羊遍地，高原沃野间，枝繁叶茂。

　　位于三江源头的玉树藏族自治州，生态环境地位特殊，千百年来“逐水草而居”的生产生活方式奠定了这片高原大地农牧业发展的深厚根基。如今，玉树州谋划“一个基础、三个支撑”产业布局，高位推进绿色有机农牧产业，围绕绿色有机农畜产品输出地主供区建设，有序实施生态农牧业高质量发展三年行动计划和“十大工程”，落实十项惠农举措，助力本地农牧产业快速发展。

　　玉树市、称多县规范化养殖和深加工基地、囊谦县黑青稞基地、杂多县养殖扩繁赋能基地、治多县“3R”畜产品基地、曲麻莱县牦牛藏羊种业基地……一个个具有活力和潜力的项目落地见效，折射出玉树州生态农牧业高质量发展的一道道夺目光影，生态农牧业已然成为玉树州经济社会发展的强大支柱。

　　稳根子——守好农牧“压舱石”

　　从曲麻莱县约改镇长江村的曲麻莱源牧农牧业开发有限公司畜棚区远望牧场，浩荡的牦牛群格外吸引人。这里也是曲麻莱县野血牦牛良种繁育园区，F1代野血牦牛都是从曲麻河乡和叶格乡牧民手中收购而来，在此育下牦牛良种。

　　优良的种牛“招来”毗邻地区的求购意向。去年6月，果洛藏族自治州班玛县从这里订购牦牛良种347头，交易额达681万元。

　　走进曲麻莱县巴干乡代曲村养殖合作社，今年四五月出生的小牛依偎在母牛身旁，“这些牦牛是我们的宝贝，今年出生的几十头牛犊都很健康，看着它们满地撒欢，我和村民们别提有多开心，再辛苦也值得。”村党支部书记扎西巴丁笑着说。

　　在曲麻莱县，由繁育基地设施建设、种源资源遗传保护、优质良种串换推广，建立起的牦牛产业联盟正不断推进牦牛产业技术服务中心、饲草种植基地、青储饲料加工基地、良种繁育基地、高效养殖基地、活畜交易市场、屠宰加工车间、有机肥加工“八大工程”建设，助力生态畜牧业高质量发展。

　　一边畜牧强，一边作物良。近年来，囊谦县秉承“打造绿色有机农畜产品输出地，唱响‘生态玉树、绿色农牧’品牌”的理念，积极培育绿色有机农畜产品。

　　“熟了的黑青稞颗粒呈黑褐色，椭圆形、颗粒饱满，是加工‘糌粑’的主料，可酿制‘青稞酒’等饮品，还是加工酿皮等各种特色食品的主要原料。”在囊谦县娘拉乡娘多村，村党支部书记多久为记者介绍黑青稞的作用。

　　一袋袋打包待售的黑青稞整齐地堆放在村合作社的仓库里。“我们不仅出售原材料，还有自己加工的糌粑产品，原生态的东西不愁卖。依托农业合作社，我们还在村上开起了小超市，在供应本地群众的同时，还在网络上扩大朋友圈，把村里的好东西分享出去。”多久说。

　　“我们主动融入全州农牧业高质量发展大局，着力打造绿色有机农畜产品输出地主供区建设，持续推进‘四个万亩’种植计划，坚持黑青稞、芫根、燕麦、马铃薯四大特色产业的主导地位不动摇，积极引导农户发展特色高效农业。从2017年开始，囊谦率先成为青海省农药化肥零使用区，并入选全省农业可持续发展实验示范县，让‘玉树粮仓’实至名归。”囊谦县委副书记、县长西然江措说。

　　强底子——由粗到精垒家底

　　鼓励科技特派团和科技特派员工作站围绕农牧业产业开展高质量科技服务；装配式畜用暖棚建设项目补贴、“普惠民生”责任保险……

　　去年，玉树州相继出台“生态农牧业高质量发展三年行动计划”“十项惠农惠牧政策”，涵盖特色农业产业发展、种业振兴、品牌强农等多个方面，通过进一步强化政策引导，整合项目资源，叠加释放政策红利，充分调动合作社、家庭农牧场等新型经营主体的积极性。

　　玉树市上拉秀乡加桥村是个海拔4300米的纯牧业村，达普涌牧场是加桥村生态畜牧业合作社四个牧场之一，也是盛名在外的千头野血牦牛种畜繁育基地。

　　村党支部书记噶玛松保说：“我们从曲麻莱引进种牛，繁育出体格壮有竞争力的牦牛，经济价值达三、四万元。现在，州上出了新政策，畜棚有专项补贴，村民还有民生保险，这让村民没了后顾之忧，可以放心大胆地干。村集体经济壮大了，群众收入自然能提高，发展畜牧产业大家信心更足。”

　　不仅如此，玉树市还实施了万亩蔬菜种植工程，大力推进设施农业试点建设，通过实施设施生产基地改造等项目，推动主要蔬菜品种实现全季供应，不断丰富本地群众的“菜篮子”，逐步提高自给率。

　　囊谦县娘麦村白吾仓种植养殖农民专业合作社的温室大棚里，枝蔓里还有未摘的西瓜，成熟的黄瓜、辣椒等新鲜蔬菜翠绿透亮，合作社负责人成林在温室大棚中收集秋天的果实。

　　2020年，在县委县政府、县农牧局的帮助和支持下，成林的果蔬温棚扩大到10座，种植逐渐规模化，带动村民们共同致富，为附近村民、食堂、学校等提供新鲜的蔬菜。“现在有这么好的惠农政策，定期会有专门的技术人员来帮助指导种植、养护和管理，合作社壮大了，我的干劲一年比一年足。我打算再带上几个村里人共同干、共同赚。”成林说。

　　拓路子——释放“主供区”效能

　　在区域公用品牌“加持”下，玉树州农畜产品加速“出圈”。开设在西藏自治区拉萨市聚林路30号的治多县畜产品拉萨销售店销售火热。据介绍，店铺主要经营“玉树牦牛”区域公用农产品，主要产品包括治多县合作联社从牧民手中收购和县国营牧场的牛羊肉、酥油、牦牛奶等，还有县阿米雪乳业发展有限公司的奶粉、咖啡、乳蛋白、奶茶等，同时也有中浮达牛羊绒制品。

　　“除了我们玉树的牛羊肉，公司的咖啡、奶茶等特色产品在这里卖得特别好。”对于自家的产品在外地热销，治多县阿米雪乳业发展有限公司董事长青梅然丁喜上眉梢。青梅然丁介绍，去年，在春节、藏历年不到一个月的时间，卖出了4万余元的产品，拉萨市民对店里的牛羊肉特别满意，称赞是“真正的草膘牦牛肉、藏羊”，货真价实，来者只要购买过一次几乎都会再来复购。

　　店里销售的热品之一“雪山咖啡”，分为二合一和三合一速溶咖啡两种。青梅然丁说，这是牦牛奶与咖啡的“一见钟情”。牦牛奶来自已取得省级“绿色认证”的治多县各乡镇生态畜牧业合作社牧场和牧户，咖啡豆来自具有“咖啡故乡”之称的埃塞俄比亚，配料由内地一家顶级专业公司研发，还有纯粹干鲜奶的奶粉，也很受消费者的青睐，“金砖酥油”更是深得群众喜爱的“香饽饽”。

　　今年5月，位于玉树市的玉树州牧原肉业有限公司以冷链订单式销售方式，将牛羊肉系列产品顺利配送至省会西宁及北京、江苏、河南等地市场。近年来，玉树市坚持打造绿色有机农畜产品输出地主供区的目标导向，立足实际，紧扣“转型、输出、提质”三个着力点，延长产业链，结牢利益链，共享价值链，实现全市农牧业发展新突破。

　　此外，玉树市及时搭乘电商“高速列车”，不断拓展全市农畜产品外销输出新通道。通过“832”扶贫农产品平台、网红带货、网络现场直播等网络销售模式，将牦牛肉、酸奶等特色产品销售到全国各地。采取直销、订单式输出模式，实现降本增效，更好更快适应市场需要。全市7家农牧企业在北京、成都、拉萨、西宁等地开设销售店，输出牛羊肉、酸奶等特色农畜产品，年销售额达500余万元。

　　对于玉树州生态农牧业的加速提质发展，玉树州农牧和科技局党组书记、局长扎西朋措感慨到：“通过不懈努力，玉树州已有玉树牦牛、扎什加羊、黑青稞、芫根、洋芋5个农畜产品纳入全国名特优新农产品名录，涉及全州37家农畜产品生产经营主体，累计认证有机畜牧业基地面积1346.4万亩（1亩≈0.0667公顷），认证有机牛羊16.94万（头）只，为打造绿色有机农畜产品输出地主供区提供了坚实保障。”

　　【记者手记】牵好“牛鼻子” 走好发展路

　　入秋后一场小雨，让玉树藏族自治州囊谦县薄雾笼罩，显得格外静谧。香达镇江卡村村民旺德的家庭牧场里，星星点点的牦牛在悠闲觅食。回到了自家牧场，旺德脸上的笑容更多了。

　　旺德的家庭牧场有200多头牦牛，是村里的养殖“大户”。“以前想多挣钱就只能多养牛，夏季把牛赶到山上吃草，牦牛长势还好，一到冬天就会出现掉膘的情况。并且草场有限，养多了草场会退化，不仅赚不到钱，还破坏了生态。如今的情况就不一样了！”

　　让旺德打消顾虑的是囊谦县开展设立“生态家庭牧场”，为基础条件较好、养殖规模较大、效益较好的牧民完善标准化牛圈、饲料库、防疫室等保障设施，采取科学放牧和适时补饲的方式，大幅缩短了牦牛的生产与生长周期。

　　旺德说：“通过成立生态家庭牧场，我的牧场里有专门饲养母牛的畜棚，还分了季节性畜棚，这样一来，牛不仅不会遭到野生动物的攻击，而且在不同条件下能得到精心照顾，得病的牛也少了，牦牛产仔率和成活率逐渐提高。”去年，旺德的家庭牧场收入近40万元，比起以前的养殖模式，效益增加不少。

　　牧场里牦牛肥壮，边上的温室大棚里蔬菜也已经成熟。走进大棚，旺德的老父亲精神抖擞地在棚里打理着枝枝叶叶，动作利索干净。“虽然只有两个大棚，但是种出的蔬菜不仅能满足一家老小的一日三餐，像多余的白菜、土豆等蔬菜，还能卖给周边有需求的个人和单位，也是一份收入。”旺德说。

　　“近年来，囊谦县大力推广牦牛科学养殖技术，通过改善畜棚、增草、增料，适度规模、适度补饲、适时出栏等方式，有效解决了传统饲养的夏壮、秋肥、冬瘦、春死亡等问题，实现牦牛错峰出栏和农牧民群众的稳定增收。”囊谦县农牧科技局服务中心主任拉加洛介绍。

　　以生态为发展底气，以绿色为发展优势，囊谦县因地制宜，做到保护和利用有机统一，写好农牧结合的特色文章，把打造绿色有机农畜产品输出地主供区作为产业发展的有力支柱，不断助推玉树州生态农牧业高质量发展。