养生代茶饮你喝对了吗？

　　近年来人们加强了对自身身体健康的关注，养生大军日渐充盈，其中不乏青年人，“保温杯里泡枸杞”是越来越常见了。

　　代茶饮，又名以药代茶，选用一二味药或数味中草药煎汤或以沸水冲泡，徐徐饮之，补水的同时又兼有治疗作用，因其便捷的操作方式受到不少人的喜爱。常见的用于代茶饮的有枸杞、菊花、山楂、决明子、玫瑰等，功效各异。

　　然而代茶饮不能随意饮用，需因证用饮、因人制宜。

　　首先要遵循“寒者热之，热者寒之”的原则进行饮用。寒证用热药，热证用寒药。比如，同样是咽痛，有的人属于实热证，有的人属于虚热证，实热者可以用寒凉药物代茶饮，虚热者单纯用寒凉药物清热，就会导致脾胃受寒，所以需配伍健脾祛湿化痰的药物。类似，同样是大便不通，有的人是胃火引起，有的是肺火导致，代茶饮要辨证饮之。

　　其次，不是所有人都适合用同一个代茶饮。例如，身体上火要祛火，但对于脾胃虚寒的人来说，需要加些甘草、大枣、生姜、干姜等健脾和胃的药物中和，以免祛火药伤了脾胃。同时，还要视症状严重程度选不同搭配。比如，身体虚寒又夹热的人，稍用热药可能就会上火，因此要有凉药辅佐。

　　同时，“是药三分毒”。代茶饮虽然有茶字，但本质上还是药，饮用过程中需根据自身情况及时调整用量。因此，喝代茶饮讲究中病即止，即某方治疗某病一旦有效就要停止使用。

　　在代茶饮的制作过程中也有小诀窍，应根据所选用的中草药自身特性选择烹调方式。中药饮片过大或坚硬的需要捣碎，以便药物成分溶出，如天花粉、青果、罗汉果、川贝母等。如果饮片多呈碎末状，最好装入无纺布小袋，制成袋泡茶形式，以方便服用。一些花类中药饮片由于质地松脆，通常呈碎末状，最好也采用袋泡方式，以避免呛咳。

　　代茶饮的中药饮片，用沸水冲泡前应过一下水，去除杂质和灰尘。茶具最好选择带盖的大口杯(最好是大口保温杯)，沸水泡10~30分钟即可。代茶饮每日一剂多次泡服至无味为止。

　　掌握了以上代茶饮的知识后就可以正确养生啦!感兴趣的小伙伴快快行动起来吧!