均衡饮食，补钙也要多元化

　　“一年之计在于春”，小食最早看到这句话是在朱自清的《春》中，但是最近这句话出现的最频繁的地方是在小食的朋友圈。很多朋友圈中的代购小姐姐和小哥哥都开始发布与保健品相关的广告，虽然小食不抵触微商，但是对于微商发出的那些朋友圈广告却十分厌烦，夸大了保健品的效用造成大家对自身健康的误解。

　　诚然，因为我们的膳食常以植物性食物为主，奶类摄入的不足，缺钙的现象比较普遍，但是也绝对不像广告宣传的那样糟糕。对于钙的摄入，成年人每天应摄入800毫克，怀孕中期和50岁以上的人则需要摄入量1000毫克。但是这些钙质实际上我们完全可以从食物中获取，没必要花冤枉钱购买被夸大效果的保健品。那么我们可以摄取钙质的食物来源有哪些呢?

　　奶制品

　　牛奶被称为白色血液，富含钙质。每1升牛奶中约含有1克钙，很容易被消化吸收以及利用，所以在补钙方面首推牛奶。有实验分析，每天喝300克奶相当于摄入300毫克钙。如果对乳糖不耐受，则可选择用酸奶或无乳糖牛奶替代，也可以吃奶酪或其他奶制品。

　　绿叶蔬菜

　　虽然前文提到我们以植物性食物为主的膳食，饮奶制品摄入不足很容易让我们缺钙，但是这并不是说我们应该改掉膳食习惯。事实上，蔬菜也富含钙质，尤其是深绿色蔬菜。每天至少吃300~500克蔬菜，深色蔬菜需占到50%，如荠菜、小油菜、菠菜或芥菜等。其次在大小白菜、毛豆和娃娃菜中也含有大量的钙元素。但是其吸收率比牛奶逊色，所以我们在平常的饮食重要注意营养搭配。

　　豆制品

　　除了绿叶蔬菜，在豆制品中，我们也可以摄取钙质，成年人每天可以食用25~35克豆制品，在满足身体对豆制品的其他营养成分摄入的同时进行钙质的补充。但是豆类制品的不给效果却不能替代奶制品，这是因为虽然豆类制品的钙质也易吸收，但是钙含量比牛奶低，所以不能以豆浆代替牛奶。

　　晒太阳

　　适当进行户外活动和晒晒太阳，能促进身体对钙吸收和利用。

　　全国诚招 “三农调研员”，主要从事三农普法维权、课题调研活动、法律服务活动等，有意者可直接在官网下载相关资料(下载地址：http://snwtdy.org.cn/plus/list.php?tid=101 )

　　地址：北京市西城区西四砖塔胡同56号西配楼205室，

　　邮编：100810。

　　电话：010-80440269 15340079014(薇同)

　　微信公众号：三农法制调研中心(sannongfazhidiaoyan)