黑河市加强散装食品安全监管

　　为了治理食品安全隐患，黑河市市场监管局多措并举加强散装食品安全监管，排查并治理食品安全隐患，规范食品经营业户散装食品经营行为并同时倡导散装食品“无接触”销售。

　　现在很多零食、小吃都以散装形式进行销售，所以规范散装食品经营许可势在必行，此次黑河市市场监管局加大对销售散装食品的经营场所的检查力度，逐户排查，严格问题整改，将安全隐患消除工作落实落靠。

　　明确经营者销售散装食品，必须符合食品安全标准，符合《食品安全法》等法律法规对经营场所、经营设施(工具)、贮存条件、管理人员的要求。同时要求辖区大、中、小型超市(食品商店)对坚果类、裸装蛋糕、果脯类等散装食品采取预包装式销售，即提前将商品进行包装后销售。对豆腐、豆芽等蔬菜和大米、杂粮等粮食引导商家尽量预先进行分装或使用加盖容器盛放，尽最大努力减少病毒传播机率。

　　另外，黑河市市场监管局还建议超市(食品商店)应尽量在公共区域配置湿巾、纸巾等清洁卫生物品，方便购物卫生。食品从业人员要坚持戴手套、口罩进行食品运输、分类、销售。同时建议消费者在挑选商品时也应尽量戴手套，无手套可以利用购物袋套在手上，避免在选购商品直接接触商品，以更好地保障食品卫生。